承包合同纠纷的解决办法：
(1)调解，即在第三者的主持下，承包合同纠纷当事人经过自愿协商，排除争端，达成和解;
(2)仲裁，承包合同纠纷发生后，提请仲裁机关居中判明事实，分清责任，依法作出裁决;
(3)诉讼，即依法向人民法院提起诉讼，以解决承包合同纠纷。