房屋抵押合同办理方法：
1、抵押人和抵押权人签订书面的合同；
2、双方带房屋所有权证书和身份证件共同到房屋所在地的房屋管理局申请抵押登记。
房地产抵押的基本条件根据我国的有关规定，如下房地产可以设定抵押：
(1)抵押人所有的房屋和其他地上定着物；
(2)抵押人依法有权处分的国有土地的使用权、房屋和其他地上定着物；
(3)抵押人依法承包并经发包方同意抵押的荒山、荒沟、荒丘、荒滩等荒地使用权。