太阳辐射、沿岸地形、气象、洋流等。海水表面温度的高低，受太阳辐射的影响，随时间和空间而变化。寒暖流经过的海区，水温也会受影响。同一海区的水温夏季高些、冬季低些；不同海区的水温低，纬度高些、水温高，纬度低些；暖流水温高于所流经海区的水温，寒流水温低于所流过海区水温。